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构树穗的作用与功效都是什么？营养价值指什么？

2023-03-20 08:52:28 来源：创视网

构树穗的作用与功效（构树穗的营养价值是什么）

1、构树的营养价值还是很高的。首先，它有补肾、明目、利尿的作用。慢性腰酸、阳痿、肾虚的可以吃这个构树。

2、构树叶具有清热凉血的作用。如果病人有肠炎、痢疾，可以吃这种构树叶。

3、构树的营养价值主要有补肾、强身、明目的作用。

4、吃法也很多。将构树果穗摘下洗净，放在一边备用，然后打入两个鸡蛋，再倒入适量面粉做成圆饼，再往锅里倒入植物油。油至七成熟时，将此圆饼倒入油锅，煎至金黄色。味道非常好。

5、构树也可以用来制作小麦大米。很多北方家庭会做光叶楮麦饭，是春天的好食物。

营养价值指什么？

营养价值指在特定食品中的营养素及其质和量的关系。一般认为含有一定量的人体所需的营养素的食品，就具有一定的营养价值；含有较多营养素且质量较高的食品，则营养价值较高。[2]

食品营养价值的高低，取决于食品中营养素的是否齐全，数量多少，相互比例是否适宜，以及是否易于消化、吸收等。一般来说，食品中所提供的营养素种类及其含量越接近人体需要，则该食品的营养价值就越高，比如母乳对于婴儿来说，其营养价值就很高。