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海苔是不是紫菜 海苔是紫色的吗?

2023-05-25 16:49:47 来源:中商网

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海苔不是紫菜。海苔是紫菜的一种,可以说海苔都属于紫菜,但紫菜不一定是海苔,因为紫菜指的是红藻门红毛菜科上百个品种的统称,并不是一个物种,而海苔是经过调味处理,添加了其他调料的一种食物。

海苔和紫菜的区别

海苔和紫菜在外观和包装上有很大的不同,海苔通常是加工成薄片状,而紫菜通常是圆饼状。

海苔和紫菜在食用方式上也有区别,海苔一般作为日常的零食食用,而紫菜通常都要经过烹煮。

海苔和紫菜在加工方式上也不同,海苔是由条斑紫菜经过剪切、干燥、烘烤等程序制成的,紫菜则是以坛紫菜为原料,经干燥后制成。

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